Wednesday, March 31, 2010

Friday, March 26, 2010

Moist Chocolate fresh cream

Kek Chocolate Moist


bahan-bahan utk buat kek :
A Bahan untuk pes Chocolate
- 1 cawan serbuk coco Van Houten
- 1 cawan air
- 1/2 cawan fresh milk
- 1/2 cawan gula halus
*kesemua bahan ini dimasak atas dapur.
B 250gm butter
- 4 biji telur gred A
- 2 sudu kecil serbuk vanilla
- 2 sudu kecil baking powder
- 2 cawan tepung gandum

Blend butter dahulu kemudian+gula halus hingga gebu.masukkan telur , esen vanilla.tepung gandum yang dicampur dgn baking powder berselang seli dgn pes chocolate. Kek ini dibakar 180c selama 1 jam.

Tart Mangkuk Nenas

Kuih Cara manis


bahan-bahan untuk buat kuih cara manis :
- sebiji kelapa diambil santannya
- sebiji telur
- 4 cawan tepung gandum
- gula dan sedikit garam
- dua sudu air pandan+pewarna hijau

cara membuatnya gaulkan tepung dgn santan , garam , telur , air pandan dan pewarna hijau hingga sebati . Panaskan acuan masukan tepung bersama sedikit gula dan tutup seketika acuan dgn penutup supaya kuih cepat masak ..

Tuesday, March 23, 2010

Jeruk Pelam


Bahan-bahannya : 50biji pelam muda , satu sudu besar kapur , air , garam dan gula.cara membuatnya pelam dicuci dengan bersih , kemudian dibelah 2 dan dibuang biji kemudian rendam dgn air kapur semalaman.lepas tu buang air kapur dan rendam pula dgn air garam semalaman kemudian malam yg ke 3 rendam dengan air gula suam...

Nasi serbuk ikan masin


Bahan-bahan utk membuat Nasi serbuk ikan masin:
semestinya 2 mangkuk nasi puteh utk 4org makan,cili merah 1biji.4biji cili padi,4ulas bawang putih,1biji bawag merah,dan sayur-sayur dan last sekali ikan sepat goreng diblend.semua bahan-bahan diatas diblend kecuali nasi puteh dan ikan sepat goreng.garam dan gula secukup rasa...

Monday, March 15, 2010