roti kismis apple

rasanya yg sedap dan enak...respinya cari sendiri ya.


utk adek sikin- muffin chocolate double

Bahannya:
230 gm tepung
1 sudu baking powder
120 gm gula perang
40 gm serbuk koko
100 gm mentega cair
1 biji telur
170 gm yogurt biasa
110 ml susu segar
1/2 esen vanilla
90 gm coklat chip

cara buatnya:
Ayak tpg,baking powder dan serbuk koko dan gula perang.
dlm mangkuk lain,pukul telur dan esen.
masukkan bahan basah kedlm adunan tpg.gaul sekejap.
sendukkan adunan ke dlm cawan kertas.
bakar 25 minit 180"C.

hiasannya;
biskut wafer coklat/cream
coklat masak putih dan gelap dicairkan

*letakkan biskut wafer tu di atas muffin
dan curahkan coklat putih dan gelap.


CUPcake butter orange:
bahannya:

200 gm tepung
1/2 s/k serbuk penaik
1/2 s/b tepung susu
250 gm butter
5 biji telur
175 gm gula castor
2 sudu besar jus oren

cara buatnya:
satukan butter, tepung,serbuk penaik,susu tepung kedlm bekas pengadun..putar 2-3 minit sehingga halus dan gebu.
dalam bekas lain putar telur dan gula sehingga kembang campurkan jus oren.
masukkan adunan kering, gaul rata.
bakar 20 minit 175'C .sejukkan dulu baru sapukan butter cream.

bahan utk Butter cream:
125 gm butter
125 gm krimwell
100 gm susu pekat
1 s/k esen vanilla
*warna ikut suka.

cara buatnya:
Putar butter, krimwell,susu pekat dan esen
hingga halus dan gebu.

Fondant;
60 gm tpg.jagung
400gm gula ising
10 gm gam tex
60 ml air
22 gm air glukosa
22 gm shortening

cara buatnya:
ayak tpg.jagung,gula ising dan gam tex ke dlm bekas pengadun.
campurkan air dan air glukosa-gaul rata.
masukkan shortening dan sebatikan.
boleh digunakan terus atau disimpan dlm plastik cling warp.

sikin kalau dah buat dan hias cantik2..hantar ke Makyan.ok.slmt mancuba..