bahan-bahan:
sebiji cili merah
sebiji bawang besar
sesudu kecil halba+kayu manis
2 sudu makan rempah kari
sebiji tomato
beberapa helai daun kari
2 cm halia
4 biji bawang merah
4 potong ikan
cara memasaknya;
panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk(bawang merah, bawang besar, halia dan bawang putih serta daun kari hingga naik baunya.lepastu masukkan rempah kari yg digaulkan dgn air asam jawa dan garam..biarkan hingga pecah minyak. kemudian masukkan ikan bendi,cili merah dan tomato. sehingga lah ikan masak...lebih kurang 10-15 minit dgn api yg kecil.
No comments:
Post a Comment