singgang pedas nenas

bahan-bahan;
3 ekor ikan kembung
1 btg serai
7 biji lada merah
4 ulas bawang merah sedang
4 ulas bawang putih
1/2 biji nenas madu
3 keping asam keping
600 ml air
1/2 sudu teh serbuk kunyit
garam dan gula secukup rasa

Cara memasaknya;
masukkan bahan yg di tumbuk kasar(halia dan bawang) serai,asam keping dan air ke dlm periuk...kacau dan biarkan mendidih.
masukkan serbuk kunyit, nanas ,ikan ,garam dan gula.biarkan masak rasa sesedap dan hidangkan.